El lunes 27 de abril de 1914, un grupo de jóvenes del Pueblo General Paz, allegados al Athletic, se reunieron en la calle Esquiú 291, frente a la plaza Alberdi. Su objetivo era fundar un club en el que se pudiera seguir jugando al fútbol. Así nació General Paz Junior's. El Dr. Guillermo Astrada fue designado como 1.er presidente, y rápidamente inscribió a la entidad para participar del Campeonato de 1° División. Sólo dos semanas más tarde, el 10 de mayo de 1914, hizo su debut oficial ante Argentino Peñarol. En aquel partido que ganó Juniors 3-2 en cancha de Belgrano, jugaron entre otros: Petit; Lascano y Serrichio; Peña, Mcllaren y Barnes; Williams y Heredia. El wing derecho Sidney Williams marcó el primer gol de la historia del club a los 10 minutos del primer tiempo.
Los Primeros pasos
El 25 de octubre de 1914, Junior's inaugura su "field" en el Bajo de Los Perros, en la viejas instalaciones del Athletic. Más tarde el club se mudó a 24 de septiembre y México, donde permaneció hasta 1942, para trasladarse recién en 1948 al predio actual en Río Cuarto y Arenales.
Si bien Junior's estuvo cerca de lograr el título en 1933 y en 1936, el festejo grande recién llegó en 1943, cuando una excepcional camada de jugadores dio la primera vuelta olímpica de la mano de Molinolo, Rosales, Capozucca, Belucci, Guerini,Carlos Lacasia y Zuliani, además de Moyano y García. Los dirigía Don Pedro Barboza.
"LOS TÍTULOS CONSEGUIDO POR EL ALBO"
Torneos Nacionales
Subcampeón de la Copa General de División Pedro Pablo Ramírez - 1° subcampeón cordobés a nivel nacional
Torneo Argentino A (1): 1999/00
Torneos locales
Primera División de la Liga Cordobesa (20):
1943 Oficial (LCF)
1955 Preparación (LCF)
1959 Preparación (LCF)
1964 Iniciación (LCF)
1964 Oficial (LCF)
1967 Selección (LCF)
1970 Selección (LCF)
1989 Oficial (ACF)
1989 Campeonato Provincial
1991 Oficial (ACF)
1993 Provincial (ACF)
1995 Clasificación (ACF)
1997 Oficial (ACF)
1999 Oficial (ACF)
2003 Apertura (ACF)
2003 Anual (ACF)
2004 Apertura (ACF)
2008 Clausura (ACF)
2014 Primera B (LCF)
2019 Copa Cordoba (LCF)